Triibhuus – Genuss in Bewegung. Flying Menu & Apéro Party.
Mitten in der Gärtnerei Bühler, umgeben von Pflanzen und natürlicher Atmosphäre, wird Ihre Flying Menu Apéro Party zum einzigartigen Erlebnis. Ob Firmenanlass, Jubiläum, Geburtstag oder Networking – das Triibhuus verbindet Natur, Stil und lockere Genusskultur. Perfekt für 30 bis 120 Gäste.
Flying Menu – 4 Genuss-Etappen
1️⃣ Salat & Kalt
Thunfisch-Tataki mit Seealgensalat, Blattsalat mit Ei, Randen-Apfelsalat, Kokos-Knoblauch-Panna Cotta. Oder: Rauch-Poulet, Lachs-Tatar, Rindstatar & Brioche, Crevette & Mango-Relish.
2️⃣ Suppen-Shots
Warme Genussmomente im Glas: Kokos-Knoblauch, Karotten-Ingwer, Solothurner Weissweinsuppe, Tomaten- oder Champignon-Suppe.
3️⃣ Hauptgang-Komposition
Weisswein-Risotto mit Pilzen, gebratener Lachs, Schweinsfilet, Kalbsvoressen mit Polenta, Poulet-Curry, Black Tiger Crevette. Vegetarisch: Polentaschnitte mit Ziegenkäse, Ravioli Frischkäse-Spinat.
4️⃣ Süsse Minis
Vanille-Toblerone, Panna Cotta Himbeer, Lotus vegan, Fruchtsalat. Oder: Schokoladenmousse, Mocca Creme, Caramel Brownie, Schwarzwälder, Zitronenmousse.
Apéro – der stilvolle Auftakt
Hausknabbereien, Apéro-Glässli mit Lachs-Tatar oder Rindstatar, Mini-Sandwiches, Bruschetta, Suppen-Shots, vegane Antipasti. Individuelle Zusammenstellung nach Wunsch.
Getränke – flexibel & transparent
Weinpauschale: 7 Varianten von CHF 21.00 bis CHF 35.00 pro Person, inkl. Prosecco, alkoholfreiem Tröpfel und Bier.
Individuelle Auswahl: Abrechnung nach effektivem Konsum. Zusätzlich: Spritz-Variationen, Bar Drinks, Longdrinks, alkoholfreie Getränkepauschale.
📞 +41 79 510 09 80 | 📧 triibhuus@genuss-gastro.plus | www.triibhuus.events
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