Erleben Sie den Genuss neu – mit unsern Flying Menu! Ob beim Catering für ein Flying Menu Event, erleben Sie ein einzigartiges Geniessen.
Verabschieden Sie sich von starren Tischformen und heißen Gerichten und begrüßen Sie eine lockere, gesellige Art des Schmeckens. Unser Service-Team überrascht Ihre Gäste mit köstlichen Häppchen, die ihnen im Stehen oder Sitzen direkt serviert werden. Ideal für Firmenfeiern, Geburtstage oder private Anlässe, lädt unsere vielfältige Auswahl ein, kreativ zu kosten und sich inspirieren zu lassen.
Genießen Sie Freiheit beim Essen und schaffen Sie unvergessliche Momente!
Salat & Kalt – 1
CouscousSalat | RauchPoulet
LachsTatar | Blattsalat
Waldorfsalat
Ziegenkäse-PannaCotta
Salat & Kalt – 2
Thunfisch-Tataki | Seealgensalat
Blattsalat | Ei | Hausdressing
RandenApfelsalat
KokosKnoblauch-PannaCotta
Salat & Kalt – 4
Crevette | Mangorelish
Blattsalat | Ei
Tomaten-Mozzarella | Blattsalat
Pilz-Panna Cotta
Salat & Kalt – 3
Brioche | Rindstatar
Blattsalat | Gemüsestreifen
Gurkensalat
Randen-PannaCotta
Suppen-Shot 1
KokosKnoblauch
KarottenIngwerSuppe
Suppen-Shot 2
SolothurnerWeisswein
RandenSuppe
Suppen-Shot 3
Tomatensuppe
Champignonsupp
HauptSache 1
KäseGemüseSpätzli
Black Tiger Crevette | Curryspinat
RindsfiletSpiess | Kartoffelstampf
HauptSache 2
WeissweinRisotto | Pilze
gebratener Lachs | Wasabi-Kartoffelstampf
Schweinsfilet | Raclettekartoffel
HauptSache 3
Ravioli Frischkäse Spinat
Zander | Rahmsauerkraut
Kalbsvoressen | BramataPolenta
HauptSache 4
BramataPolentaschnitte | Ziegenkäse
Egli Tempurateig | Rahmwirsing
PouletCurry | Jasminreis
HauptSache 5
ÄlplerMaccaronen
Gehacktes | Hörnli
HauptSache 6
Arancini-Rosmarin-Ziegenkäse | TomatenSalca
Pilz-Tempuramantel | AsiaGemüse
SauerkrautCannelloni
Süsse Minis 1
Schokoladenmousse | Tiramisu
Himbeercreme | Fruchtsalat
Süsse Minis 2
Tobleronemousse | Cheesecake
Limettencreme | Fruchtsalat
Süsse Minis 3
Schokoladenmousse | KaramellKöpfli
PannaCotta-Waldbeeren | Fruchtsalat
Süsse Minis 4
Schokoladenmousse | Gebrannte Creme
Brownie | Fruchtsalat
Das gewünschte ist nicht Dabei? – kein Problem
Kein Problem, teilen Sie uns mit was Sie sich vorstellen, und wir werden dies dann gerne prüfen und nach Möglichkeit für Sie verwirklichen.
Ihre Ideen sind unser Ansporn kulinarisches zu verwirklichen.